유럽 시장에서 한국 떡의 인기와 그 성장 배경
최근 몇 년 사이, 전 세계적으로 건강과 웰빙에 대한 관심이 증가하면서, 많은 국가에서 한국의 전통 음식인 떡에 대한 수요가 늘고 있습니다. 유럽 시장에서도 이러한 추세는 마찬가지로 나타나고 있으며, 특히 건강식품으로서의 떡의 인기가 높아지고 있습니다.
유럽 시장에서 한국 떡의 수출 증가
2022년 기준으로, 유럽으로 수출되는 한국산 떡의 수출액은 전년 대비 22.8% 증가한 689만 달러에 달했으며, 이는 2019년에 비해 무려 116.9% 증가한 수치입니다. 특히 영국과 프랑스, 독일, 네덜란드 같은 국가에서 한국 떡 제품에 대한 수요가 크게 증가하고 있습니다. 이러한 수출액의 증가는 건강과 웰빙 문화의 확산, 채식 트렌드의 성장, 그리고 한국 문화에 대한 관심 증가가 주요 원인으로 분석됩니다.
떡 시장 성장의 배경
유럽 내에서 떡의 인기가 높아지고 있는 주된 이유는 건강과 웰빙에 대한 관심 증가입니다. 코로나 대유행 이후, 많은 사람들이 건강한 식생활에 더 많은 관심을 기울이기 시작했습니다. 전통적인 스낵에 비해 낮은 칼로리와 콜레스테롤을 자랑하는 떡은, 건강을 우선시하는 소비자들 사이에서 좋은 대안으로 자리 잡고 있습니다. 또한, 글루텐 프리 식품을 선호하는 소비자들 사이에서도 떡은 매력적인 선택지가 되고 있습니다.
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유럽 내 한국 떡의 인기 상품과 판매 현황
유럽 내 주요 유통매장에서는 다양한 한국 떡 제품들이 판매되고 있으며, 떡볶이 떡부터 아이스크림 떡까지 그 종류도 다양합니다. 특히 독일의 Globus, 프랑스의 Carrefour, 영국의 Tesco와 같은 대형 유통매장에서는 다양한 브랜드의 떡볶이 떡과 아이스크림 떡을 쉽게 찾아볼 수 있습니다. 이러한 상품들은 대부분 현지에서 생산되는 제품들로, 유럽 소비자들의 취향에 맞춰 다양한 맛과 형태로 제공됩니다.
유럽 시장 진출 전략
유럽 시장에서 한국 떡의 인기가 증가함에 따라, 한국 식품 기업들은 이 시장에 더욱 집중할 필요가 있습니다. 친환경적 요소와 유럽 소비자들이 선호하는 글루텐 프리, 비건, 낮은 콜레스테롤 제품 개발을 통해 유럽 시장에서의 경쟁력을 강화할 수 있습니다. 또한, 한국의 전통 재료와 유럽의 재료를 결합한 신제품 개발을 통해 현지 시장에서의 인기를 끌 수 있을 것입니다.
마지막으로, 한국 떡의 유럽 시장 진출을 위해서는 현지 시장 특성과 소비자 선호도에 대한 정확한 이해가 필요합니다. 이를 통해 한국 떡이 유럽 시장에서 지속 가능한 성장을 이루고, 더 많은 소비자에게 사랑받는 건강식품으로 자리매김할 수 있을 것입니다.
세계시장의 떡 규모
세계 떡시장(Rice Cake) 규모를 살펴보면 2021년도에는 333억달러였으며 2029년에는 연평균 6% 성장 할 경우 531억달러까지 성장할 것으로 보입니다.
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